壽喜燒(Sukiyaki)是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式,
對許多日本人而言,
壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶祝的代名詞。

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Suki為日文中的鋤頭之意,
以鋤具燒肉的烹飪之法就是Sukiyaki。

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壽喜燒的來源有許多傳說,
據說日本天皇德川家康去獵鷹途中,
忽感飢餓時命人在鋤頭上烹煮燒雞肉而得名。

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又有另外的說法是,
相傳在日本早期,
在戶外耕作的農人以簡單的鋤具為鍋,
淋上隨身攜帶的簡單醬汁與蔬菜烹煮牛肉,
沒想到竟使肉的滋味更顯豐富與芬芳甜美,
因此廣受民眾歡迎。

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隨著時代的演進,
壽喜燒的吃法與食材也 更加講究,
而成為一種高級的牛肉料理方式。

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極燒-壽喜燒採傳統的關西風味,
率先推出肉「嚴選安格斯牛肉」,
及新鮮多樣的時令蔬菜,
以精鍊特調的壽喜醬汁為底,
沾上蛋汁一 起食用,
滑嫩的口感與香郁的滋味令人驚 艷與深深著迷。

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此外老闆還不惜成本特別訂製日本原裝進口的壽喜燒鍋
堅持將日本的原汁原味帶進台灣,
讓客人有不一樣的感受。

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其實在日本,
壽喜燒之生鐵鍋
(鑄鐵鍋)是非常普遍的家用鍋具,
因為鐵製器皿在食物烹調的過程中,
會釋放出微量的鐵元素,
可帶給人體相當的益處。

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為人體重要的造血元素,
在烹調時使用鐵器製品鍋子,
鐵離子會慢慢釋放出來。

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人們在吃的過程中,
就可以增加鐵質的吸收,
是一種天然又簡單的食補,
也可以預防貧血。

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極燒老闆將用餐空間運用時尚美學打造出簡約奢華風。
獨立用餐席位,
寬敞舒適寧靜,
在店內還有壽喜燒鍋及昆布湯鍋可供選擇。

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菜色方面有:頂級安格斯牛、加拿大梅花豬、羊五花、豬肉、
海鮮、魚蝦、蛤蜊、鮮蚵、各式養生菇蕈、蔬菜、特製小菜、各式火鍋料…等。

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這些都是老闆嚴選的食材,新鮮美味可口。
用完餐後還有明治冰淇淋可以吃,
還有還有,
老闆還貼心的在餐後附上一份精緻的手工甜點。

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目前還推出四人同行一人免費的活動!!

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有空大家
三五好友互邀,
去吃個壽喜燒,
來個聚餐,
別有創意。
吃出健康、
調理身體、
安心食補。

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極燒 壽喜燒專門店
訂位專線:02-2932-0235
地址:台北市景美區景文街422

(捷運景美站1號出口,85℃樓上)

平日午餐
AM11:00-PM17:00
329/每人(另加一成服務費)

平日晚餐
PM17:30-PM23:00
429/每人(另加一成服務費)

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日本原裝進口壽喜燒鍋/壽喜鍋相關用具
另有義大利原裝切肉機  及  日本原裝切洋蔥機
洽詢專線:0987-111-577 陳先生

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<轉載於:星元貿易有限公司>
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