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義大利麵館，
每天必須要用很多的青醬及紅醬，
食材都需要切碎，
剁的很細很細。
這樣煩索的工作，
每天都要重複上一次，
既累又煩。
舉凡義大利麵醬料製作的食材有：羅勒、九層塔、大蒜、洋蔥，
都可透過商用的食品調理粉碎機，
輕鬆容易的打碎成泥醬，
完全提供餐廳所要的規格。
不鏽鋼容器桶size有好多種，
都比市面上的家用機來得大許多，
量多、速度快，
專門設計拿來打青醬、紅醬用的。
重點是故障率超低，耐操、好用。
早期，很多師傅不曉得有這樣省力化的機器，
都是拿果汁機當作代用品來使用。
打出來的料粗細不均且每次打的量就只能一點點。
用果汁機打久了，
還會起高溫，
食材很快就變質了。
但是沒有更好的方法，
每天只能勉強用果汁機操作，
效率低，又作不了什麼事情。
時代進步，
專業義大利餐廳用的餐飲設備，
在台灣紛紛都看得到了。
快跟上時代吧!!製作醬料要快要好，
下定決心買一台商業用的調理粉碎機，
可省很多工。
大小台有四種機種，
它是專業用的，
型號為：C4, C6, C9, C15 。
義大利原裝進口-SIRMAN超人牌，
義大利最出名的品牌。
最近原廠擴廠量產，
歐元又相對便宜，
價格變得很實惠，
又有很多機種可選擇。
助手廚師天天要打佐料、青醬、紅/白醬，
快速縮短您處理的時間。
麻辣火鍋店，
沾料-白蘿蔔泥，
用量超大，
打蘿蔔泥的調理機，
下面有影片。
SIRMAN 超人牌~營業用食物粉碎機/商用食物調理機
<<義大利原裝進口>>-全系列機種
洽詢專線： 0987-111-577 陳先生
<資料轉載於 星元貿易>
專業餐飲設備總代理
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